производитель муки и мучных изделий в Таджикистане

натуральный продукт гарантия здоровья

Наш адрес

Республика Таджикистан, Согдийская область, Бабаджан Гафуровский район, Заводской поворот 10А

55 - 33

Колл центр

Пироги ширин бо шавел

5/5

Масолеҳо барои як порция

Шавели сабзест, ки рамзи оғози мавсими тобистон аст. Таъми тару тозаи он бо каме туршӣ ба бисёриҳо аз кӯдакӣ ба шарофати шӯрбои анъанавии соррел шинос аст.

Мука пшеничная высший сорт

Марҳилаи 1

Шавел ва пудинаро бишӯед ва биносту реза кунед. Се қошуқи шакар илова кунед ва бо дастонатон хамир кунед, то баргҳо нармтар шаванд. 10 дақиқа тарк кунед.

Марҳилаи 2

Дар як косаи дигар тухм, 100 г шакар ва як рози намакро омехта кунед. Шир, равғани растанӣ илова кунед ва бодиққат омехта кунед.

Марҳилаи 3

Ба тухм ва шир ҳафт орд ва хокаи нонпазӣ рехт, то даме ки донаҳо пурра ҳал шаванд, омехта кунед.

Марҳилаи 4

Нисфи хамирро ба қолаби бо равғани растанӣ молидашуда гузоред ва дар танӯре, ки то 180 ° C барои 10 дақиқа гарм карда шудааст, ҷойгир кунед.

Марҳилаи 5

Сипас пирожни пухтаро аз танӯр берун карда, ба болояш сорил бо пудинагӣ баробар гузоред. Агар кабудӣ бисёр афшура диҳад, моеъи зиёдатӣ бояд холӣ карда шавад.

Марҳилаи 6

Нимаи дуюми хамирро ба болояш пошида, дар танӯр 20-25 дақиқаи дигар мепазед.

© 2022 – All rights reserved, LLC “ORDI FATIR”